品质电磁炉介绍:大功率、小火连续加热电磁炉

分   类: 厨房电器
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普通电磁炉表现不好,炒菜火力不均匀,炖汤不好喝。 其实不好用的根本原因是普通电磁炉无法实现小火连续加热,比如调到800W功率以下时,电磁炉就进入断续加热模式了。

烹饪的秘诀是温度的稳定,厚重的铸铁锅、石锅烹饪效果比普通锅具更好的秘诀就是对温度的控制能力。 而普通电磁炉的断续加热无疑是烹饪大忌,简直就是乱来。

目前电磁炉通用方案是采用单管ZVS驱动,ZVS的缺点就是无法实现小功率工作。 小编也拆过很多电磁炉,电路几乎一样,甚至不同品牌的主板、控制板还能互换。 不同型号的价格差异大半是品牌、颜值溢价,这样的产品都不值得推荐。

介绍个少见的品牌,爱庭,这个不是山寨,很早就进入电磁炉行业了,真正用心做产品,口碑一向不错,比主流品牌靠谱得多。 目前在为宜家电磁炉代工,宜家的TILLREDA提瑞达就是来自爱庭。

推荐1爱庭电磁炉,小火持续加热

IH-T28-A是其入门型号代表,采用了双管半桥电路,能够实现小功率连续输出,也就是小火连续加热,这是主要卖点。 持续小火慢炖更入味,汤汁更浓稠,跟普通电磁炉大不同。 除此之外,2800W的最大功率比常见的2100W更强大,也比别人更胜一筹。 ¥200左右的售价中规中矩,需要电磁炉炖汤的朋友不容错过,目前为数不多的持续加热电磁炉。

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